|
|
Mon Chou Taart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1 pak bastogne
200 gr wajang of andere boter
1 blik jonkerfris
150 gr basterdsuiker
250dl slagroom
Monchou 1 grote of 2 kleintjes
2 zakjes klopvast
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Boter zachtjes smelten in koekenpan
Bastognes fijn maken, als boter zacht is bastognes erbij door elkaar roeren teveel boter er af gooien.
Bastognes en boter in ingevette springvorm en verdelen over de bodem
Hier op, slagroom kloppen met klopvast dan monchou en basterdsuiker mengen en tot een glad geheel maken.
Slagroom en monchou mengsel door elkaar roeren dan dit op bodem smeren hierop inhoud blikje jonkerfris voorzichtig uitsmeren.
Op laten stijven in de koelkast (paar uur) of even in de vriezer
Bij aansnijden eerst de zijkanten springvorm losmaken met een mes en dan springvorm los maken
|
|
|